Fiesta De La Sopa De Verges

Gerona y la Tradición Anual de la Sopa de Verges

5 de Marzo

EN LA FIESTA DE LA SOPA DE VERGES CADA AÑO SE SIRVEN APROXIMADAMENTE UNAS 2.000 RACIONES DE LA SOPA

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05/03/2019 12:00 pm

La “Sopa de Verges” es una costumbre ancestral celebrada en Verges (Gerona), en la que se daba una comida comunitaria a la colectividad por parte de los antiguos señores feudales. Hoy en día, esta tradición se ha convertido en un evento cultural imprescindible que reúne a locales y visitantes, quienes esperan con entusiasmo la próxima edición en sopa de verges 2024.

Los orígenes de esta festividad se remontan en la comida que durante los siglos XIV y XV los señores feudales ofrecían a sus súbditos antes de empezar la cuaresma. Por este motivo, también es conocida como la ‘Sopa de los pobres’. Una teoría sostiene que esta comida servía como acto de redención para equilibrar la balanza y compensar al pueblo por su duro trabajo y la precariedad que sufrían durante todo el año, mientras que otra afirma que era una manera de vaciar la despensa antes de la llegada de la primavera y así hacer espacio para los nuevos alimentos.

Solo hace unos años que se formó la asociación de la sopa de Verges de manera oficial, pero sus miembros han mantenido vivas las tradiciones que giran en torno a la sopa desde mucho antes.

La fiesta de la sopa de Verges comienza una semana antes con todos sus preparativos. Los hombres del pueblo se juntan para recoger la leña en el bosque, acumulando aproximadamente diez toneladas de leña, que serán usadas en el día de la sopa de Verges. Este acto también sirve como una excusa perfecta para fomentar la unión comunitaria.

Una vez recolectada la leña, el siguiente paso es La Passada, una ruta que recorre todas las casas del pueblo con el objetivo de conseguir el máximo número de alimentos para la elaboración final de la sopa. Los ingredientes más utilizados son la pasta, carne, legumbres, verduras y patatas. Para aquellos que no disponen de estos alimentos en casa, pueden realizar una aportación económica, permitiendo a los miembros de la asociación comprar lo necesario para la jornada. Para amenizar La Passada, esta se acompaña con música, gegants y capgrossos.

Con motivo de esta celebración, se organizan varias actividades destinadas a todos los habitantes de la zona, desde desfiles hasta bailes, conciertos y talleres de disfraces. La comunidad se prepara con entusiasmo para ofrecer una experiencia inolvidable durante la próxima festividad de la sopa de verges 2024, prometiendo una vez más, ser un evento que fortalezca los lazos sociales y celebre la rica historia de Verges.

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