Del 7 al 9 de junio Toledo acogerá la novena edición del https://rutaintegra2.es/aries-hombre-soltero-hoy/, un evento del sector agroalimentario internacional, organizado por INTERPORC, ASICI, ANICE, FECIC y Consorcio de Jamón Serrano, impulsado por las principales compañías del sector de Toledo y cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha, de la Diputación de Toledo y del propio Ayuntamiento.
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Esta cita gastronómica, que celebró sus últimas ediciones en Portugal y Francia, persigue hacer crecer el interés por el jamón curado, presentar las últimas tendencias y las bondades de su consumo, y mostrar los avances científicos que se han generado en este sector. Así, el Congreso Mundial del Jamón Curado reunirá a los mayores expertos y representantes de toda la élite productora y distribuidora mundial.
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