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RESTAURANTES CONTRA EL HAMBRE

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restaurantes contra el hambre

Por noveno año consecutivo la ONG  Acción Contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería se unen en la lucha de Restaurantes contra el Hambre, una iniciativa lanzada para recaudar dinero a través de centenares de establecimientos y luchar así contra la desnutrición infantil.

¿Cómo? Por cada plato solidario que pida el cliente, se destinarán 0,5€ y 2€ a Acción Contra el Hambre con el objetivo de reducir la desnutrición infantil.

Este año el evento gastronómico se iniciará el día 14 de septiembre, y se mantendrá vigente hasta el 14 de noviembre, abarcando restaurantes de toda EspañaUn evento donde gastronomía y solidaridad van de la mano y donde cualquier persona puede participar y colaborar.

Cada año, diversos chefs de toda España apadrinan el evento. Este edición la apadrinará Quique Dacosta, repitiendo por segundo año consecutivo. El año pasado viajó hasta Senegal para ver en primera persona el trabajo que Acción Contra el Hambre realizaba. Con la frase “Me llevo más de lo que dejo, pero voy a intentar devolver buena parte o multiplicarlo por todo lo que pueda” se dio por finalizada la jornada.

Esta 9ª edición de Restaurantes Contra el Hambre tendrá la participación de dos grandes chefs de la cocina de autor: Albert Adrià y José Carlos García. El primero ha sido premiado en la 43ª edición de los Premios Nacionales de Gastronomía como mejor chef de cocina, quién tomará partido con su imagen y su renombrado restaurante “Tickets” de la ciudad de Barcelona en esta jornada con su plato más carismático: Las olivas de Tickets. Así mismo, Jose Carlos García colaborará donando a la sociedad una parte del importe del menú que haya sido más demandado en su restaurante. El cocinero ha sido galardonado en el premio Chef Millesime, con dos soles de la Guía Respsol y obteniendo una estrella Michelin.

En la edición anterior tomaron partido 1.258 restaurantes y se recaudó un total de 190.000€. Una buena opción para ayudar a los más desfavorecidos y a la vez disfrutar de una gastronomía de alta categoría. ¿Te unes?

En la página web oficial encontraréis todos los detalles de Restaurantes Contra el Hambre.

 

Fotografía 1:L europapress

Video: Restaurantescontraelhambre

 

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