Feria Murcia

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1-30 de Septiembre

5 PLATOS QUE DEBES PROBAR EN LA FERIA DE MURCIA

Leyendas y tradiciones

Durante todo el mes de Septiembre, la Feria de Murcia ilumina la ciudad con su esplendor y alegría, convirtiéndose en un evento ineludible para propios y visitantes. Conocida también como la feria de septiembre Murcia, esta celebración cuenta con una amplia gama de actividades culturales, gastronómicas y de ocio.

La feria en Murcia es una oportunidad perfecta para sumergirse en las tradiciones locales y disfrutar del encanto de la región. La romería de la Virgen, una de las actividades centrales, es un evento de profunda devoción que refleja el fervor religioso de la comunidad.

A medida que avanza el mes, la ciudad se transforma en un gran escenario para la murcia feria, donde se puede disfrutar del Festival Internacional de Folclore en el Mediterráneo, imprescindible para los amantes de la música y la danza tradicional. La festividad también ofrece espectáculos de moros y cristianos, simbolizando la rica historia de la región.

Si te preguntas "cuando es la feria de Murcia", la respuesta es que tiene lugar durante todo el mes de septiembre, con una programación que incluye conciertos, exposiciones, y teatro al aire libre. Este periodo del año es ideal para experimentar la vibrante vida cultural de Murcia.

Los Huertos del Malecón se convierten en un punto de encuentro donde se pueden degustar los productos típicos de la huerta, una muestra del rico patrimonio culinario murciano.

La feria de Murcia es sin duda el momento idóneo para descubrir la historia, tradición y gastronomía de esta tierra. A continuación, te presentamos los platos que no te puedes perder si visitas la feria:

La marinera es una de las tapas más famosas de la región, una delicia que consiste en una rosquilla de pan cubierta con ensaladilla rusa y coronada con una anchoa en salmuera. Según la variante que elijas, puede estar acompañada de un boquerón o servirse solo con la ensaladilla, conocidas como “marinero” y “bicicleta”, respectivamente.

Parlamento tapeo

Durante la feria en Murcia, la ensalada murciana se convierte en el plato estrella. Conocido también como moje, este plato refrescante es ideal para aligerar el paladar entre degustaciones más intensas. Sus ingredientes principales son huevos, atún, cebolleta, tomate y aceitunas negras, y se aliña con el mejor aceite de oliva y sal. Algunas variantes incluyen bacalao en lugar de atún, aportando un toque diferente a este plato tan versátil.

Para realzar su sabor, se recomienda dejar reposar la ensalada murciana en el frigorífico antes de servirla, permitiendo que los sabores se fusionen a la perfección.

Recetas de Isabel

El pastel de carne es el emblema de la gastronomía murciana, con una historia que se remonta a la época medieval. Este plato consiste en una masa hojaldrada rellena de un guiso de ternera, huevo, chorizo, jamón y especias, una combinación que satisface incluso al paladar más exigente.

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El michirón es otro plato que debes probar en la feria de Murcia. Con las habas como protagonistas, este guiso se prepara con ingredientes como hueso de jamón, tocino y chorizo, y se sirve caliente en una cazuela de barro, ideal para los días más frescos de la feria.

 

Entrenando tu alimentación

Y como broche de oro, los paparajotes son el postre que no puede faltar en tu visita a la feria de septiembre Murcia. Este dulce, de origen árabe, consiste en hojas de limonero bañadas en una masa a base de harina y huevos, que se fríen y se espolvorean con azúcar y canela. Una delicia tradicional que acompaña a la perfección el café de sobremesa.

Si buscas vivir una experiencia cultural y gastronómica única, la feria Murcia es tu destino ideal. ¡No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta festividad llena de sabor y tradición!

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