Vuelve Andosilla Gastronómica en el municipio que da nombre a este evento anual, celebrado en la provincia de Navarra durante la jornada del 29 de abril.
Andosilla Gastronómica 2018 cuenta con el chef Jesús Sánchez, galardonado con 2 estrellas Michelín y 3 Soles Repsol
Estas jornadas gastronómicas pretenden exaltar la riqueza de sus campos y su industria. La primera edición tuvo lugar en el año 2009 y, tras su éxito se ha consolidado como cita anual. Este año, como el pasado acuden los Hermanos Idoate, propietarios de los restaurantes Europa, Alhambra y Mercado en Pamplona, con el Jefe de Cocina del Alhambra Javier Díaz. Tampoco faltarán los mejores cocineros de Andosillas.
Andosilla cada vez tiene una relación más estrecha con la gastronomía, y por eso lo pondrá en práctica con las degustaciones de alimentos tan propios como espárragos, alcachofas, chistorra, pimientos del piquillo, setas, champiñones, productos acompañados por degustaciones de vino. Además, se podrán degustar por un módico precio de uno o dos euros, por lo que pueden asistir todos los bolsillos.
Para empezar a abrir el apetito en este enlace tenéis propuestas de recetas con estos productos andolenses.
A continuación tenéis el programa de 2018 para no perderos nada.
Fotografía 1: Dieta de la alcachofa
Fotografía 2: Navarra Gastronomía
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