Xantar 2020 En Ourense Galicia

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Ourense

del 5 al 9 de Febrero

XANTAR 2020 CELEBRA ESTE AÑO SU 21ª EDICIÓN EN LA CIUDAD GALLEGA DE OURENSE

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05/02/2020 12:00 pmXANTAR 2020

Xantar  2020 es la única feria internacional de Turismo Gastronómico recogida en el calendario oficial de Ferias Comerciales Internacionales españolas. Se celebra entre los próximos día 5 y 9 de febrero en Ourense, Galicia. Un evento en el que conocer más profundamente la gastronomía y las nuevas tendencias referentes del sector.

Durante más de 20 años, Xantar ha puesto en valor los productos agroalimentarios de calidad, la elaboración y el servicio profesional. Hoy en día podemos decir que se ha convertido en un referente para los destinos enogastronómicos más punteros, tanto de España como de Portugal. Gracias a esta clara diferenciación, son numerosos los participantes internacionales que visitan la feria fundamentalmente desde Iberoamérica.

Gracias a la creciente internacionalización de Xantar 2020, se ha conseguido crear redes de cooperación en materia de Gastronomía y Turismo Sostenible y saludable. Este salón ofrece una especial vinculación entre el expositor y el visitante a través de exhibiciones, catas temáticas, cocina en directo y mucho más. Cabe destacar que únicamente en Galicia ya se celebran más de 300 fiestas gastronómicas que además constan de un gran interés turístico. Este año cabe destacar la especial mención al Turismo sostenible y saludable dado que es una tendencia creciente.

Entre aquellas cosas que se podrán hacer en Xantar 2020 destacamos: la recreación de quince restaurantes donde el público podrá comer degustando un menú autóctono elaborado con productos de la zona. Promoción Turístico- Gastronómica donde destacan los destinos enogastronómicos. Apartado de productos Gourmet, en los que los expositores ofrecen la opción de adquirir productos agroalimentarios Gourmet. Por último destacamos el Tunel del Vino. Se trata de un espacio reservado a profesionales para que las bodegas de los diferentes Consejos Reguladores puedan dar a conocer sus últimas referencias.

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