La Fiesta De La Ostra

Galicia

4 y 5 de Abril

LA FIESTA DE LA OSTRA ES FIESTA GASTRONÓMICA DECLARADA DE INTERÉS TURÍSTICO

Empieza:
04/04/2020 12:00 pm

Una de las fiestas características de Soutomaior (Galicia), es la Fiesta de la Ostra. Esta festividad se celebra en la parroquia de Arcade el primer fin de semana del mes de abril en el parque del muelle. Del 4 al 5 de abril podrás disfrutar de una festividad dedicada exclusivamente a este exquisito manjar.

El evento gastronómico es la ocasión perfecta para degustar sabrosos moluscos que se crían en la zona de la Ría de Vigo. Una de las características es el fitoplactón del fondo, un factor muy importante que le da el sabor que los hace inconfundibles. Su riqueza se debe a las sales minerales y vitaminas que poseen.

La ostra de Arcade es la más cotizada del mercado y una de las pioneras en comercializarse y exportarse fuera de Galicia. La primera festividad en su honor se realizó en 1987. El origen parte de los ostricultores de la zona que consideraron que la villa de Arcade era idónea para tal celebración. El objetivo de este evento es potenciar el consumo de la ostra que cuenta con un papel fundamental dentro de la economía de la región. La festividad perfecta para disfrutar en familia de este delicioso manjar.

Ostricultores, hoteleros y comerciantes colaboran con el Ayuntamiento para la celebración de la fiesta. Una de las razones de la fecha de la feria gastronómica es que coincide cuando la ostra está en las mejores condiciones biológicas para su degustación. Como cada año se realizará el pregón para iniciar las fiestas. Así mismo, otros actos musicales, culturales, teatrales, etc. se desarrollarán en Arcade.

Este evento se ha consolidado como una de las ferias de la ostra en Galicia más esperadas, atrayendo a cientos de visitantes que desean experimentar la cultura y la gastronomía local. Durante la feria de la ostra en Galicia, los asistentes no solo disfrutarán de las ostras frescas, sino también de una variedad de platos típicos que destacan la riqueza culinaria de la región.

Si quieres más información sobre la fiesta de la ostra te la dejamos aquí.

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