La empanada es uno de los platos más representativos de la gastronomía gallega, por eso el pueblo de Bandeira (Pontevedra) celebra el 19 de agosto la Fiesta de la empanada.
La pasada edición de la Fiesta de la empanada reunió a 10.000 asistentes
Esta fiesta se celebra el tercer domingo de agosto desde 1974, está tan consolidada que cada año aumenta el numero de asistentes. Esta fiesta tiene el reconocimiento de Interés Turístico de Galicia y Gastronómico, desde el año 1999.
La empanada gallega siempre ha sido uno de los platos más representativos de la cocina gallega. Se servían en los monasterios y los mesones a los peregrinos que pasaban por estas tierras hacia Compostela.
Como buena fiesta tradicional no faltarán el famoso pasacalles y el concurso gastronómico, donde la mejor y original empanada se llevará el premio, y las empanadas mejor valorases se subastarán entre el público, el dinero obtenido se destinará a fines benéficos.
Encontraremos empanadas de chorizo, de carne, de atún, de bacalao, de todos los colores, y cómo no, de todos los sabores. ¿Cuál es tu receta favorita?
Durante la jornada se realizarán diversos actos populares con actuaciones de bandas de música, grupos de baile regional y de música tradicional, Bandeira construirá un ambiente de fiesta para este día tan esperado. Además, de organizar talleres para los más pequeños.
Sin duda es una propuesta muy interesante para este próximo fin de semana.¿Qué ver y visitar en Bandeira?
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