Durante los días 24, 25, 26 y 27 de abril, la Feria de Madrid IFEMA acogerá la 31ª edición del Salón Gourmets, considerado el principal evento europeo dedicado a las delicatesen, donde se presentarán los productos más innovadores y vanguardistas de la gastronomía mundial a productores y consumidores. El salón se enmarca dentro de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, organizada por el Grupo Gourmets. Este año el certamen contará con una extensa presencia extranjera institucional como Suiza, Hungría, Italia, Francia, Portugal, Países Bajos y Perú  junto con la presencia de Canadá, como país de honor. Además de los stands expositores, habrá otras actividades programadas, como espectáculos de show cooking con chefs de prestigio internacional o espacios de networking en el business center.

Fuente: Salón de Gourmets 

Como actividad destacada estará el área  “GourmetQuesos, Quesos de Autor”, donde 606 variedades elaboradas mayormente por artesanos disputarán la final del 8º Campeonato de los Mejores Quesos de España 2017/Integra2. La compañía Integra2 será la encargada de premiar los seis mejores quesos nacionales de las 15 categorías candidatas, en función de la leche, la textura o la pasta.