Castilla y León

IV EDICIÓN DEL SALÓN “MÁS QUESO” EN ASTORGA

León

del 1 al 5 de mayo

Empieza:
01/05/2019 12:00 pm

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más queso

¡Atención a todos los amantes del queso! Del 1 al 5 de mayo tenéis una cita gastronómica en la IV edición del Salón “Más Queso” en Astorga (León), que tendrá lugar en la Plaza Eduardo de Castro.  

El salón continuará con la misma dinámica que ha seguido en años anteriores: promocionar el queso artesano de alta calidad de España. En total se calcula que participarán entre 18 expositores de diferentes comunidades. Uno de los requisitos indispensables para poder participar es ser productor.

EN LA IV EDICIÓN DEL SALÓN “MÁS QUESO” PARTICIPARÁN ALREDEDOR DE 18 EXPOSITORES

El Salón “Más Queso” repetirá la misma estructura que en ediciones anteriores, donde las catas y la gastronomía en directo serán las protagonistas. El salón reunirá a artesanos provenientes de Madrid, Galicia, Castilla y León, Asturias, Castilla-La Mancha, Extremadura, Cantabria y Aragón. Ubicada en la Plaza de Gaudí, se habilitará una carpa donde los participantes se instalarán y ofrecerán sus productos.

El salón “Más Queso” acogerá diversas variedades de queso, como los quesos de pasta blanda, dura, tiernos, curados y de oveja, entre muchos más. Otro de los protagonistas serán los derivados del queso, entre los que destacan el licor del suero de queso o quesadas. Una oportunidad para todos los visitantes de disfrutar de la gastronomía local y experimentar con nuevos sabores.

Además de la gastronomía, esta jornada organizará actividades que se realizarán en paralelo y se ubicarán en la carpa principal o en la capilla de San Esteban. Entre las muchas actividades, tanto los chefs como los aficionados tendrán la oportunidad de cocinar en directo. ¡Eso sí! El queso tendrá que aparecer en todas sus creaciones. También se realizarán catas guiadas maridadas con vino y cerveza y como colofón final, el Salón “Más Queso” finalizará con una actuación musical.

más queso

Fotografía 1: leónnoticias

Fotografía 2: lanuevacrónica

 

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