Festival Del Botillo Bembibre

Castilla y León

3 de febrero

El Festival Nacional del Botillo en Bembibre es una cita gastronómica imprescindible para los amantes de la cocina tradicional y de los productos de proximidad.

Empieza:
03/02/2018

Desde hace más de 30 años se celebra el Festival Nacional del Botillo de Bembibre, en Castilla y León. Este año, la celebración tendrá lugar el próximo 3 de febrero.

El Festival Nacional del botillo reúne a centenares de personas de la zona, pero también de todo el territorio español, realizando un homenaje a la identidad gastronómica de Bembibre y al producto de la zona.

El botillo es un producto característico de la zona del Bierzo, (famoso por tener los mejores embutidos), y en su elaboración se utilizan distintas partes del cerdo que se adoban y ahuman.

¿No sabes lo que es el botillo? ¿Quieres saber cómo se elabora? Hablamos con la fábrica de embutidos artesanales La Chacinera de Laciana en este artículo.

De forma paralela, durante el festival también se celebra la Feria Agroalimentaria, con la ‘Botillada Popular’ y las ‘Jornadas de Pinchos del Botillo’.

Durante la jornada, se llegan a consumir más de 1.000 unidades del botillo, que aportan las casas de embutidos de la zona.

Cabe destacar que la gran fiesta se ha declarado de Interés Turístico de Castilla y León, y año tras año, son muchos los personajes famosos que viven esta fiesta gastronómica, como por ejemplo al entrenador de fútbol Vicente del Bosque, a quien vemos en la siguiente fotografía:

Además, cada año se escoge a un Mantenedor como cara visible del festival. Este año es el presentador Sergio Martín, del programa Los Desayunos en RTVE.

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