Una de las fiestas gastronómicas que ha dado mayor impulso al ajo burgalés es la que se celebra en el municipio de Castrojeriz (Castilla y León).  Los días 21, 22 y 23 de julio hay una cita ineludible con le Feria del Ajo de Castrojeriz que ha llegado a su 39 edición.  En la Feria … Sigue leyendo FERIA DEL AJO