Blog

RESTAURANTES CON ESTRELLA MICHELIN

Empieza:

Etiquetas: , , , , , , , , , , , ,

RESTAURANTES CON ESTRELLA MICHELIN

En España contamos con establecimientos españoles que ostenta tres, dos y una estrellas Michelin en España. Los galardonados con las tres estrellas son 11 restaurantes. Los reconocidos con dos estrellas son 29 establecimientos, mientras que los que obtienen una son un total de 174 restaurantes. Hoy en Ruta Integra2 hacemos un repaso por los restaurantes con estrella Michelin y sus ubicaciones. 

EN RUTA INTEGRA2 DESCUBRIMOS ALGUNOS DE LOS RESTAURANTES CON ESTRELLA MICHELIN

Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria)

El restaurante de Jesús Sánchez en un edificio del año 1756, ofrece una alta cocina de autor, actual y contemporánea. Cogiendo tradiciones de la tierra pero con un toque vanguardista y riguroso. Jesús Sánchez es el autor de esta mezcla de sabores y emociones.

 

Abac (Barcelona)

El restaurante del chef Jordi Cruz lleva teniendo dos años consecutivos tres estrellas Michelin. En su menú podemos ver como se unen las bases culinarias del pasado y el interés por desarrollar una cocina del futuro. Una vez más, Jordi Cruz conquista con su coherencia e innovación en los fogones.

El Celler de Can Roca (Girona)

Jordi, Josep y Joan, los hermanos Roca, son los fundadores del Celler de Can Roca. Un restaurante en el que el salado, dulce y la bodega son las parte fundamental de la gastronomía. Cocina de libertad, con vanguardia y creativa. No renuncia a la memoria de los antepasados de la familia.

Aponiente, El puerto de Santa María (Cádiz)

Ángel león es uno de los nombre más relevantes en la cocina marítima. Desde Cádiz se propone un menú degustación de temporada, con sabor del territorio. Su cocina del mar es también una cocina extraterrestre que cruza la línea del horizonte y se dibuja entre olas.

Lasarte (Barcelona)

El conocido Martín Berasategui es el creador de este restaurante pilotado por Paolo Casagrande. Juntos hacen en todo espléndido y consiguen mantener en lo más alto uno de los mejores restaurantes. Un espacio dedicado al disfrute gastronómico.

Arzak, San Sebastián (Guipúzcoa)

Arzak no ha dejado de evolucionar. Juan Mari y Elena comparten conocimientos y amor por el trabajo para hacer que el apellido Arzak sea la definición de técnica depurada.

Si quieres seguir descubriendo el resto de restaurantes con tres estrellas Michelin en España, te dejamos más información aquí.

RESTAURANTES CON ESTRELLA MICHELIN

TE DEJAMOS OTROS POSTS QUE PUEDEN INTERESARTE:

ENTREVISTA AL CHEF DANI GARCÍA

ENTREVISTA A JOAN ROCA, CELLER DE CAN ROCA

ENTREVISTA A CARME RUSCALLEDA