Se acerca el mes de mayo y con él muchos productos de temporada perfectos y sabrosos para disfrutar durante esta primavera. Como cada mes, desde Ruta Integra2 te proponemos las frutas, carnes, verduras y pescados que son de temporada. Si consumimos estos productos fomentamos un consumo sostenible y nos aseguramos de que la calidad de los alimentos es óptima. ¡Vamos a descubrir los productos de temporada de Mayo!.
HOY EN RUTA INTEGRA2 DESCUBRIMOS LOS PRODUCTOS DE TEMPORADA DE MAYO QUE DEBES CONSUMIR DURANTE ESTE MES
Empezamos por las sabrosas frutas. El protagonista en esta ocasión es el albaricoque. Vemos también la ciruela, las cerezas, las frambuesas, el aguacate y seguimos con la fresa y fresón. El limón y el melocotón se mantienen. También encontramos melón, naranja, nectarina y nísperos. Plátanos, pomelos y sandías finalizan esta lista de frutas de mayo.
Nos vamos a las verduras y hortalizas con la protagonista: la berenjena. Vemos también la acelga, el ajo, la alcachofa y el apio. Seguimos con el brócoli, el calabacín, la calabaza, la cebolla, la col lombarda y la coliflor. También vemos espárrago verde, espinacas, judías verdes, lechuga, nabo y pepino. Terminamos con pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y zanahoria.
Para los amantes del pescado y el marisco las cigalas y el centollo ocupan el primer puesto. Podemos ver también anguila, atún, bacaladilla, bacalao, bogavante, boquerón y caballa. Encontramos gamba gris, jurel, langosta roja, langostinos, liba, mejillones, merluza, mero y nécoras. No perdonan las ostras, la palometa, la perca el pez espada, el rape o la raya. Acabamos los pescados con el rico salmón, la sepia, las sardinas y la trucha.
Finalizamos estos productos de temporada de mayo con las carnes que no son muy abundantes. Entre ellas encontramos cerdo, conejo, cordero, criadillas y gallina. Vemos otras como las mollejas, el pollo, la ternera y la vaca.
Te dejamos aquí recetas con albaricoque para que puedas disfrutar de este rico producto de temporada.
