Productos De Temporada De Mayo

HOY EN RUTA INTEGRA2 DESCUBRIMOS LOS PRODUCTOS DE TEMPORADA MAYO QUE DEBES CONSUMIR DURANTE ESTE MES

Se acerca el mes de mayo y con él muchos productos de temporada mayo perfectos y sabrosos para disfrutar durante esta primavera. Como cada mes, desde Ruta Integra2 te proponemos las frutas, carnes, verduras y pescados que son de temporada. Si consumimos estos productos fomentamos un consumo sostenible y nos aseguramos de que la calidad de los alimentos es óptima. ¡Vamos a descubrir los productos de temporada de Mayo!

Empezamos por las sabrosas frutas. El protagonista en esta ocasión es el albaricoque. Vemos también la ciruela, las cerezas, las frambuesas, el aguacate y seguimos con la fresa y fresón. El limón y el melocotón se mantienen. Una fruta destacada de este mes es la nectarina caracas, por su jugosidad y dulzor, se convierte en una de las predilectas para el consumo en la temporada mayo. Además, encontramos melón, naranja, y nísperos. Plátanos, pomelos y sandías finalizan esta lista de frutas de mayo.

Nos vamos a las verduras y hortalizas, cuya variedad en la temporada mayo es excepcional, con la protagonista: la berenjena. Vemos también la acelga, el ajo, la alcachofa y el apio. Seguimos con el brócoli, el calabacín, la calabaza, la cebolla, la col lombarda y la coliflor. También vemos espárrago verde, espinacas, judías verdes, lechuga, nabo y pepino. Terminamos con pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y zanahoria.

Para los amantes del pescado y el marisco, las cigalas y el centollo ocupan el primer puesto de nuestros productos marinos recomendados para esta temporada. Podemos ver también anguila, atún, bacaladilla, bacalao, bogavante, boquerón y caballa. Encontramos gamba gris, jurel, langosta roja, langostinos, liba, mejillones, merluza, mero y nécoras. No faltan las ostras, la palometa, la perca el pez espada, el rape o la raya. Acabamos los pescados con el rico salmón, la sepia, las sardinas y la trucha.

Finalizamos estos productos de temporada mayo con las carnes que, aunque no son muy abundantes, ofrecen una excelente calidad. Entre ellas encontramos cerdo, conejo, cordero, criadillas y gallina. Otras opciones incluyen las mollejas, el pollo, la ternera y la vaca.

Te dejamos aquí recetas con albaricoque para que puedas disfrutar de este rico producto de temporada.

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