La tradicional coca de mollitas, también conocida como torta de migas, es un producto de repostería típico de Alicante (Comunidad Valenciana). Esta variedad de coca, que solo se consume en esta región, consta de una sencilla elaboración. No es de extrañar que no todo el mundo ame esta coca. Su espesor y rareza la posicionan … Sigue leyendo LA COCA DE MOLLITAS