ENTREVISTA AL CHEF MIQUEL ANTOJA

  Miquel Antoja nació en Badalona. Su carrera comenzó estudiando cocina en Sant Pol de Mar, donde descubrió su pasión por la gastronomía. Sus manos han pasado por el restaurante Freixa Tradició de Barcelona, con Josep Maria Freixa, por la pastelería de San Cugat del Vallés, o por el Sant Pau, (3 estrellas Michelín) junto a … Sigue leyendo ENTREVISTA AL CHEF MIQUEL ANTOJA