5 Restaurantes Veganos Barcelona

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En este post actualizado, exploraremos el delicioso mundo de la comida vegana en la capital catalana. Con una creciente tendencia hacia una alimentación más consciente y saludable, los restaurantes veganos en Barcelona están en auge, ofreciendo una amplia variedad de opciones que deleitan incluso a los paladares más exigentes. Hoy, te presentamos 5 restaurantes veganos en Barcelona que están causando sensación y que definitivamente debes visitar si buscas sabores auténticos y menús innovadores.

Índice

Petit Brot

El restaurante vegano barcelona Petit Brot es conocido por sus platos vibrantes y llenos de color. Este establecimiento ha logrado conquistar a una clientela diversa con su enfoque en la comida cruda y vegana. Entre sus platos más fotogénicos, encontrarás el hummus de remolacha y pipas, y los inigualables raw spaguetis a 'la boloseña'. Complementa tu experiencia con zumos naturales, batidos de superalimentos y leches vegetales hechas en casa.

La Trocadero

Desde su apertura en 2017, La Trocadero se ha posicionado como un innovador restaurants vegans barcelona especializado en hamburguesas veganas al estilo fast food. Aquí, las estrellas son las hamburguesas plant-based, pero no te pierdas los hot dogs, nuggets y nachos veganos. Para el toque final, prueba sus donuts de remolacha o las tartas veganas en múltiples sabores, acompañados, claro está, de refrescantes zumos naturales.

Veg World India

Veg World India te invita a un viaje culinario con su menú vegetariano y opciones veganas. Este íntimo restaurante te sumerge en la autenticidad de la India con su decoración y sabores. Disfruta de una variedad de platos como empanadillas de guisantes y patata, albóndigas de espinacas, y una selección de sopas, arroces y vegetales especiados con curry.

Green Spot

The Green Spot se destaca por ser un restaurant vegano barcelona con propuestas para veganos, vegetarianos e incluso omnívoros. Su diverso menú incluye la famosa pizza negra de carbón activado. Para los veganos, la pizza de cáñamo con maitake, bimi y halloumi es imprescindible.

2Y

Finalmente, 2Y es un restaurant vegano barcelona que se enfoca en la macrobiótica y en servir productos de la más alta calidad. Encontrarás platos elaborados con cereales integrales, legumbres, seitán, tempeh o tofu, y una selección de verduras de temporada. Además, aprovechan ingredientes con propiedades medicinales como el miso, el támara, las algas, el loto y las ciruelas umeboshi.

Para aquellos que prefieren experimentar con la cocina en casa, os dejamos un blog de recetas veganas para que podáis crear delicias veganas por vuestra cuenta aquí.

Así que ya sea que estés buscando un restaurants vegans para una comida casual o una cena más elaborada, Barcelona tiene una oferta increíble para satisfacer todos los gustos veganos. ¡No dudes en probar estos increíbles lugares y sumergirte en la rica gastronomía vegana de la ciudad!

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