El Mercado del queso tradicional andaluz tiene lugar cada año en el municipio de Álora (Málaga). Este acontecimiento ofrece la oportunidad de catar y adquirir diferentes tipos de queso. Generalmente este mercado se organiza a mediados de Febrero, aunque de momento está todavía sin confirmar.
Todos los quesos que se expondrán en la feria proceden de diferentes rincones de Andalucía, y muchos son elaborados también de forma artesanal.
En el Mercado del Queso Tradicional Andaluz se exponen más de 50 variedades de quesos.
Este mercado está organizado por Quesandaluz (Asociación de Quesos Artesanos de Andalucía), en colaboración con la Asociación Pro Denominación de Origen Quesos de Málaga y el Ayuntamiento de Álora.
Estas tres entidades crean, de este modo, un Mercado donde poder encontrar gran variedad de quesos, y otras actividades relacionadas a este producto.
Además, también se podrá asistir a talleres de elaboración de queso, o a las catas dirigidas para poder conocer más el mundo quesero de la mano de los expertos.
Este año, además, al Mercado del queso tradicional se le suma la VIII Exposición de Gallinas Andaluzas Sureñas, un lugar idóneo para poder adquirir productos artesanos como embutidos, aceites, y pan.
Fotografía 1: ElAderezo
Fotografía 2: LaRutadelosPueblosBlancos
FERIAS Y FIESTAS PARA LOS AMANTES DEL QUESO:
